
Mik tehát az osteoporosis (csontritkulás) kialakulásának fő okai és hol keressük a megoldást?
A csontritkulást okozó táplálkozási tényezőket két csoportra oszthatjuk:
1. Kalcium veszteséget okozó tényezők
2. Kalciumbeépülést rontó étrend

A csontvesztés, csontritkulás megállítása tehát elsősorban a létfontosságú tápanyagok teljes palettájának rendszeres és megfelelő arányú bevitelével képzelhető el, nem egyetlen elem, a kalcium túladagolásával. Valójában ez magyarázza, miért is erős az egyszerű, növényi élelmet fogyasztó népek csontozata az igen alacsony kalciumbevitel ellenére. Azért, mert olyan természetes, és élelmiszeripari technológia által érintetlen élelemmel táplálkoznak, amely egyrészt nem eredményez csontépülési deficitet, másrészt minden szükséges szinergenssel ellátja a csontot és a fogakat.
Kevesebbet esznek, de azt a lehető legtökéletesebb formában és arányban, így a kevesebb végül több lesz a szervezetükben. Nem a csontrendszerünk betegsége tehát az elsőleges probléma, hanem a táplálkozási formánk, amely ellehetetleníti a csont stabil szerkezetének fennmaradását.


Az étrend mellett azonban egyéb tényezők is felfedezhetőek a háttérben, mint a mozgáshiány, gyógyszerfogyasztás, környezeti ártalmak, stb., amelyek szintén nem elhanyagolhatóak.




